Wajan dengan bahan dasar besi cor atau stainless steel juga baik karena dapat menahan panas dengan baik. Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Rebus ayam selama five menit saja, tiriskan dan bilas bersih. Tam